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Le rendez-vous des habitants de Gentilly
avec les sciences |
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ébauche de contenu |
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| 1999 |
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29 mai |
1er rendez vous |
CR de réunion |
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5 juin Ce rendez-vous est le premier d’une
série que nous souhaitons vivante et enrichissante pour chacun d’entre-nous,
Contact : Anne-Marie 01-47-40-04-62 Bertrand 01-41-24-02-26 |
du zéro à l'infini |
Nombre de questions d’actualité touchant aux
orientations de notre société sont en rapport avec les sciences : maladie de
la vache folle et santé publique, organismes génétiquement modifiés et
commerce mondial, exploration spatiale et priorités de la recherche
scientifique, etc... Une personne isolée ne dispose pas en général des
compétences nécessaires à la compréhension d’enjeux aussi variés.
Pouvons-nous agir contre l’émiettement des connaissances en spécialités
scientifiques et techniques s’ignorant mutuellement ? Un groupe de
Gentilléens, dont des scientifiques de disciplines très diverses, vous
proposent une rencontre autour d’un verre. Au cours de ce premier
rendez-vous vous pourrez : vous plonger dans l’infiniment petit et
l’infiniment grand, observer au microscope, jouer avec les molécules,
proposer à la discussion des sujets qui vous interessent. |
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16 octobre |
Tous Pollués, tous pollueurs |
premier café des sciences de l'année 1999-2000, Nous
avons choisi et illustré sous forme de panneaux quelques sujets d'actualité:
-Le "système terre" : origine et évolution vers l'état actuel, rôle
de l'effet serre -Le cycle du gaz carbonique : cycle naturel et influence de
l'activité humaine, -Le trou d'ozone : rôle de l'ozone et influence de
l'activité humaine, -Le nucléaire : radioactivité naturelle et radioactivité
artificielle, mesures de radioactivité, - Energie alternative : les piles à
combustion, -Pollution chimique exemple de la dioxine (Ceveso : 20 ans
après), Après une présentation rapide de ces panneaux d'information et une
discussion auprès de chacun, nous proposerons 30 minutes de discussion
générale (et + si affinité). |
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4 décembre |
la pâte à crèpe vous laisse baba |
Les types de pâtes : composition, manipulation,
levain-Tout ce qui tourne autour du lait…Les saveurs : le goût et l’odeur :
jeu de reconnaissance d’épices, Du cru ou du cuit : conservation et cuisson.
Discussion générale et dégustation |
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| 2000 |
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26 février |
maïs, soja, doly… et après : où va la génétique |
L’actualité fourmille de questions liées à la
génétique et chacun d’entre nous cherche à comprendre. Voici, parmi d’autres
quelques question - Les gènes c’est quoi, - Peut-on guérir d’une maladie
génétique ?Des Organismes Génétiquement Modifiés dans l’assiette -
Peut-on évaluer les conséquences des manipulations génétiques, - Et la Vache
Folle dans tout cela ? ?, - qu’est-ce que le « principe de
précaution ? Afin de tenter d’apporter quelques éclaircissements à
ces questions et à celles qui vous préoccupent, nous vous proposons d’en
discuter autour d’un verre |
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29 avril |
de la vague aux micro ondes |
"De la vague aux micro-ondes….." Mascaret
et déferlantes, Tsunami et ondes sismiques, Ressac et Soliton, Son et
lumière, Micro ondes et portables Etc…..- |
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14 mai |
les ondes (chaperon vert) |
idem |
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17 juin |
son, musique et compagnie |
Des sons : jeu des vibrations, fréquences, timbres,
Comment voix, cordes, vents, peau se mettent en musique. Des scientifiques
et des musiciens débattront avec vous de ces questions |
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28 octobre |
Si les maths nous étaient comptées |
Promedade sur les ponts de Königsberg, les cartes en
4 couleurs, Thales, Pythagore, Euler, Riemann et les autres, Enigmes,
histoire(s), débats |
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16 décembre |
Balade en Archéologie |
Ou l’art de décrire la forêt de Fontainebleau, à
partir de ce que l’on a pu observer dans le faisceau d’une lampe de poche en
la traversant de nuit…Comment les traces témoignent-elles de la vie des
hommes ?, De l’archéologie des objets à celle des sociétés, En quoi
l’archéologie est-elle une science ? |
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| 2001 |
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3 mars |
le vin : entre sciences et traditions… "in vino
veritas" |
fermentation, levure, enzyme, tanin, élevage,
cépage, terroir, pourriture noble, cru, tonneau, chêne, appellations… |
fillot |
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19 mai |
astronomie au fil de la vie |
glaciation, météores, oxygène, océans, continents,
vent solaire, lune, nébuleuse, protoplanètaire et planètes extra solaires |
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13 octobre |
voyage en océanie |
Migrations, langues, cultures, peuples, questions
génétiques, structures de parentés…..Avec la participation de deux
ethnologues. |
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8 décembre |
Monnaie, pouvoir et sociétés à la veille du passage
à l'euro ...... |
Monnaie, pouvoir et sociétés, Souveraineté, crédit,
confiance, inflation, de Crésus à l'Euro, Qu'est-ce que la monnaie? à quoi
cela sert ? qui la crée ?, Rôle des banques et celui de la banque centrale.,
Pourquoi une monnaie unique européenne ? avec la participation de trois
Economistes |
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9 février |
les enjeux de la société de l'information |
(en collaboration avec l'Atelier Gentilléen autour
de l'Informatique et des Technologies Emergentes) |
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6 avril |
Particules et matériaux les nouveaux matériaux, les
nanotechnologies |
Scanner, RMN, protonthérapie, micro et
nanotechnologie, proton, électron, positon, photon, Synchrotron.......Soleil |
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23 juin 2002 |
thé, café, chocolat, Le commerce peut-il être
équitable ? L'économie peut-elle être solidaire ? |
Débat à partir des exemples suivants:, THE, CAFE,
CHOCOLAT, diversité, dégustation |
fête |
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26 octore |
l'eau à la bouche |
vapeur d’eau, pluie, iceberg, eau de source, eau de
pluie, eau traitée, eau enjeu de santé publique et géopolitique |
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14 décembre |
le cerveau en action : de la molécule à la machine |
"Le cerveau, entre biologie et émotions"le
cerveau en action de la molécule à la machine..mémoires, sensations, motions
topographique, homoncule, drogues, intelligence artificielle |
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| 2003 |
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1er février |
pigeon vole : de l'aile d'Icare à l'aile delta |
long développement sur le site |
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26 avril |
médicaments et santé |
origines, fonctionnements, contrôles, coûts,
génériques... économie et politique de santé |
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15 juin |
Ces petites bêtes qui nous font du bien ? |
favoriser, arrêter, empêcher une fermentation |
fête espace forum |
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11 octobre |
Ces petites « bêtes » qui nous font du
bien ? |
Favoriser, arrêter, contrôler une fermentation,
Levures, bactéries, enzyme, bière, pain, fromage, vinaigre, yaourt…,
biomasse, compost, conserve, botulisme, gangrène, carie… |
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20 novembre |
atmosphère, atmosphère ; pollutions |
polluants, ozone, indicateurs, automobile,
exposition, air intérieur, air extérieur, risques sanitaires, lois sur l'air |
avec le centre médical ?? |
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13 décembre |
De la mesure des dangers à l’évaluation des risques |
Quels dangers ? accidents, maladies, aliments,
pollutions, catastrophes naturelles, nucléaire, terrorisme,...Comment les
évaluer ? mesures, estimations statistiques , scénarios, rôle des opinions.
Comment les prévenir ? assurances, reassurances, principe de précaution. le
risque est-il acceptable ? à quel niveau ? la notion de risque évolue-t-elle
au cours du temps ? |
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| 2004 |
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7 février |
qu'est-ce que le progès |
progrès technique, progrès social, progrès
moral ?révolution industrielle, démocratie, liberté individuelle,
Civilisation, Décadence, Obscurantisme, Diversité, Evolution |
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3 avril |
endémie, pandémie, épidémie |
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19 juin 2004 |
les matériaux révolutionnaires du futur |
Balade en biologie, électronique, informatique,
mécanique… |
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16 octobre |
Ils nous colent à la peau "les textiles" |
fibres, teintures, filage, apprêt, nettoyage,
« intissés » |
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20 novembre |
"atmosphère, atmosphère!..."pollutions… |
polluants, ozone, indicateurs, automobile,
exposition, air intérieur, air extérieur, risques sanitaires, lois sur l'air |
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11 décembre |
histoire des climats |
Atmosphère, océans, gulf stream,puits et sources de
carbone, volcans, glaciations, effet de serre |
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| 2005 |
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5 février |
les colères de la terre |
dérive des continents, tremblement de terre,
volcans, ondes, tsunami, nuées ardentes, radioactivité, convection,
sismographe, réseau d'alerte, |
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16 avril |
constructions d'hier à demain |
briques, bétons, titane, isolation, para-sismique,
dé-construction, normalisation, développement durable ...… |
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18 juin |
Vins... Fromages…. |
Bactéries, levures, champignons Terroirs, AOC,
hygiène, commerce et règlements Les papilles en émoi |
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15 octobre |
Regards croisés sur l'europe |
y-a-t-il une identité européenne ? que peuvent
en dire les scientifiques … |
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10 décembre |
Quelles énergies du 21ème siècle |
Fossiles ou Renouvelables, Du charbon à ITER, Vivre
sans pétrole… |
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28 janvier |
du clone à la vie éternelle |
Vie et mort des cellules :division, mutation,
réparation, cancer,apoptose, Cellules souches et différenciation cellulaire
Reproduction et clonage : science et fiction. Mort antique et mythes
modernes à propos de la vie éternelle, Y a t-il des limites éthiques à
l'expérimentation ? |
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29 avril |
Comment se construit-on comme homme |
Nature, Culture, Inné, Acquis, des singes et de
nous, Ecole - Travail - Famille - Vie sociale |
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20 mai |
le développement peut-il être durable |
Le terme de "développement durable" est de
plus en plus utilisé dans des contextes très différent, du local à
l'international. Que signifie-t-il? Se fonde-t-il sur des notions
scientifiques? Peut-il effectivement être utilisé comme un guide pour des
choix fondamentaux |
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17 juin |
aliments et santé |
Notre alimentation repose de plus en plus sur
l'industrie agro-alimentaire.Parmi les additifs que celle-ci incorpore a ses
produits ( colorants, conservateurs, etc.), on trouve aussi des substances
chimiques particulières supposées bonnes pour notre santé (omega3, vitamines,
produits amaigrissants, etc.). Quelle est la caution des scientifiques :
réelle ou usurpée? Nous proposons d'examiner ensemble le rôle de quelques
"alicaments" courants sur nos tables. |
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21 octobre |
artique et antartique au 21ème siècle |
cinquantièmes hurlants, températures extrêmes
en mer et sur terre, 500 000 ans d'archives climatiques, un continent
pour la science? ressources terrestres, routes maritimes, civilisations du
froid… |
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16 décembre |
Exoplanètes |
des observations à la formation des planètes,
"la vie ailleurs ?" l'apport de la science fiction |
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| 2007 |
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10 février |
les virus |
grippe espagnole, grippe asiatique, variole, grippe
aviaire, SRAS, chikungunya, Ebola, rotavirus, papillomavirus, H5N1,
retrovirus, système immunitaire, santé publique et vaccination |
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28 avril |
histoire d'eaux |
H2O, Cycle Distribution, Aqueduc, Bièvre Pollution,
Epuration Distribution, Guerres de l’ea |
médiathèque |
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23 juin |
De la conservatiion des aliments : des recettes aux
techniques et concepts scientifiques application : dégustation de vins et
charcuterie |
séchage, fumage, salaison, pasteurisation,
congélation, irradiation, lyophilisation, ultrafiltration, additifs
conservateurs |
Fillot |
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13 octobre |
De l'œil à la vision |
la vision dans le monde animal, la vision
du bébé à l'adulte, perception des couleurs et du relief , moyens
modernes d'étude, analgésie, antalgie, anesthésie, |
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15 décembre |
peut-on tout mesurer ? |
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| 2008 |
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9 février |
la science face à la douleur |
Circuit nerveux, inflammation, projection,
perception, contrôle, accouchement sans douleur, analgésie,
antalgie, anesthésie, morphine et opiorphine, souffrance psychique,
hypnose |
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12 avril |
la science, un long fleuve tranquille? |
Du particulier à l'universel, trier et classer,
douter et croire, prouver et réfuter, vulgariser et raconter, trouver et
chercher, complexité et simplification |
médiathèque |
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21 juin |
les jeux de la théorie à la pratique |
règles, stratégies, tricheries, interactions,
décisions, synthèses, hasard, probabilités, modélisation, aide à la décision.
Travaux Pratiques : vin et jeu |
fillot |
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11 octobre |
cosmologie ; que va chercher le satellite Planck |
cosmogonie, cosmologie, âge de l'univers, galaxie,
firmament, big bang, poussière d'étoile, nuage de Magellan, rayonnement
cosmologique, parsec, Planck, Hubble |
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13 décembre |
crise économique, crise financière |
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