CAFE DES
SCIENCES DE
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CAFE DES SCIENCES DE |
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Le rendez-vous des habitants de Gentilly avec les sciences
Deuxième café des sciences de l'année 1999-2000
La pâte à crêpe
vous laisse "baba"
quelques ateliers et des jeux autour de la
Chimie de la cuisine
• Les types de pâtes : composition, manipulation, levain…
• Tout ce qui tourne autour du lait…
• Les saveurs : le goût et l’odeur : jeu de reconnaissance d’épices
• Du cru ou du cuit : conservation et cuisson
Discussion générale et dégustation…
Samedi 4 décembre 1999 à 17h00
" Brasserie du marché "
rue Charles Frérot
Contacts : Jacques 01 45 47 27 71, Anne-Marie 01-47-40-04-62, Brigitte 01 47 40 96 71